好好吃的樣子喔！
感謝分享😍

	回應 winniewu (winnie) 所寫
	回應 roybear ("灰熊"認真) 所寫 侯塞雷~ 所以包水餃也可以參考這篇分享的做法囉😀 可以滴~ 也可改放抓鹽過的高麗菜增加口感~ 另外, 水餃沾醬也是重要靈魂人物. 薑末. 香菜. 辣椒 加入香菇素蠔油. 黑醋. 香油, 以上材料混和稍作浸泡後, 讓所有味道充分釋放出 拿來沾純素水餃更增美味喔~ 若您是要用煎餃, 會建議您添加點白醋, 會解油膩感~ 🙂

謝謝winnie
妳真的超nice的🙂

	回應 kaede5032 (便當大白) 所寫
	回應 chikuang (fang) 所寫 回應 kaede5032 (便當大白) 所寫 回應 tadpole1012 (ㄚ比) 所寫 和泰神舟~買了能檔檔紅線+飄移?😇 是的...全世界只有和泰神舟辦的到，不會用神舟飄移？？ 請洽U-car和泰神舟使用者代表"A咖Club-討海人" 人如其名...開船的 你不懂啦 陸暈是很痛苦的😇 沒辦法...我沒那個福份開超有本質的神舟😞

和泰在台灣生產的車稱為神舟的確名符其實，光是方向機的轉向寬寬鬆鬆就夠令人頭痛了，方向盤尺寸縮小還是這樣，真的本質優了十幾年都沒改過。

侯塞雷~

所以包水餃也可以參考這篇分享的做法囉😀

	回應 led2 (雷德幻象 II) 所寫
	回應 roybear ("灰熊"認真) 所寫 回應 231cgs (白色閃電) 所寫 海洋若沒有鯊魚等掠食性動物, 將生態系中病老的個體移除, 那麼一但個體出現病症, 將會連帶使整個群體滅絕, 進而使生態系及食物鍊崩解, (這些Discovery及國家地理頻道,常常都有介紹) 試想, 一但生態系崩解, 身在食物鏈最頂層的人類, 又當如何生存下去呢?😌 支持拒吃拒買魚翅運動!🙂 好評 人類是所有動物中唯一不存在食物鏈當中的動物 希望大家可以接受這個新觀念 嚴格上來說，也不是新觀念 只是聰明的人類反誤了生態 大家只要用心想想，食物鏈它的基礎、原理事什麼，就不難懂這個道理了 若硬是要把人類在食物鍊當中安排一個角色，那就是所有物種的終結者包含植物也會被終結 錯誤的觀念導致人類100年就可將地球環境破壞殆盡 18世紀之前，沒有人提倡演化論和食物鏈這種學說吧 偏偏提出來又來不及宣傳，反被立利益織或團體用在錯誤的觀點來說服群眾 簡單的話來說，18世紀以後的人類，從小到大所學習的知識，所用到的教材書本 超過80%具商業利益和目的，而且50%以上的教材是商業團體開發且提供的 也就是說商業為了開發利益帶動所有相關的工業、科技、化學....順便帶動的大家合理化食物鏈的藉口 希望大家一定要認清楚，你是其他動物的食物獵殺對象嗎，還是商人的獵殺目標 如果大家還認為自己是食物鏈的角色之一，那麼未來的物價將只會越來越高，氣候和環境只會越來越嚴峻。 很有趣的說法，記得我小時候唸書的時候食物鏈的定義應該是這樣的 - - - - - - 以下資料來自維基百科 - - - - - - 食物鏈，是表示物種之間的食物組成關係，在生態學中能代表物質和能量在物種之間轉移流動的情況。 雖然生態系統中的生物種類眾多，亦於生態系統分別扮演著不同的角色，但根據它們在能量和物質中所引起的作用，可以被分類為生產者、消費者和分解者三個類別。最底層是“生產者”，是以來陽光行光合作用，自行用水和二氧化碳等無機物合成有機物的綠色植物；再上層是各級“消費者”，要依賴生產者供應物質和能量；當消費者死亡以後，“分解者”會以他們的屍體為食物。 如果依灰熊大的人類不在食物鏈中的說法，那人類死後的屍體（不管是土葬、火葬甚至西藏的天葬）是不會被大自然中的微生物分解的嗎？

本來弄了很多資料想分享給大家，結果網路連線出問題，優卡的網頁介面又沒有暫存佇列的設計，通通消失啦，也許是天意吧~

	回應 231cgs (白色閃電) 所寫
	海洋若沒有鯊魚等掠食性動物, 將生態系中病老的個體移除, 那麼一但個體出現病症, 將會連帶使整個群體滅絕, 進而使生態系及食物鍊崩解, (這些Discovery及國家地理頻道,常常都有介紹) 試想, 一但生態系崩解, 身在食物鏈最頂層的人類, 又當如何生存下去呢?😌 支持拒吃拒買魚翅運動!🙂 好評

人類是所有動物中唯一不存在食物鏈當中的動物
希望大家可以接受這個新觀念
嚴格上來說，也不是新觀念
只是聰明的人類反誤了生態

大家只要用心想想，食物鏈它的基礎、原理事什麼，就不難懂這個道理了
若硬是要把人類在食物鍊當中安排一個角色，那就是所有物種的終結者包含植物也會被終結

錯誤的觀念導致人類100年就可將地球環境破壞殆盡
18世紀之前，沒有人提倡演化論和食物鏈這種學說吧
偏偏提出來又來不及宣傳，反被立利益織或團體用在錯誤的觀點來說服群眾
簡單的話來說，18世紀以後的人類，從小到大所學習的知識，所用到的教材書本
超過80%具商業利益和目的，而且50%以上的教材是商業團體開發且提供的
也就是說商業為了開發利益帶動所有相關的工業、科技、化學....順便帶動的大家合理化食物鏈的藉口

希望大家一定要認清楚，你是其他動物的食物獵殺對象嗎，還是商人的獵殺目標
如果大家還認為自己是食物鏈的角色之一，那麼未來的物價將只會越來越高，氣候和環境只會越來越嚴峻。

轉可用超連結：
http://auto.msn.com.tw/gallery_content.aspx?sn=1101120001

	回應 233000 (舊愛情) 所寫
	既然違規停車怎麼會沒有關係呢

有恐龍法官，當然就有恐龍檢察官啦~

不過我看了影片分析了肇事原因的先後比重的順序

1.違停的轎車
2.少年的超速且硬是越入快車道超車還未注意後方有大客車
3.大客車可以預見與摩托車將有貼近的距離卻未減速及預留閃避空間(標準的想死你就來吧)
預留閃避空間意思是說，好的大車駕駛會觀察路況且隨時預留保護空間，不是貼近小車看誰怕誰。
4.貨架擦撞到死者的騎士未注意後方車況

第一個肇事原因若未發生，發生事故的機率只有10%或更低吧
第二個原因若不發生，車禍發生率20%，但死亡機率低，受傷機率高於20%(因為有違停)
第三個原因若不發生，公車頂多急煞車，害後方轎車追撞，傷財但不死人
第四個原因若未發生，少年死亡的機率超過50%，因為他騎車有點太猛了

違停是最大的肇事原因，就算別人開車騎車很猛，也不能為了滿足自己的自私推說別人爭先恐後害自己送命，這是最沒道理，檢察官說違停沒有責任，很顯然檢察官自己出去辦案或出遊都是隨意違停，今天就算後面跟車的不是公車或大型車輛，違停占據了道路，瞬間縮減車道，在慢車道的車要往哪裡去，改走人行道嗎，當然會瞬間提升車禍的發生率，台灣不管到哪裡，各地違停都很嚴重，而且拖吊車不拖這種車，因為不好拖也不容易拖到，恐龍檢察官雖然沒有起訴違停駕駛，但是他良心過得去嗎，半夜得擔心少年來擾清夢啊～

所以網民們除了抨擊之外，也請發揮良心，不要一上路就忘了不要違停這件事，很多人喜歡把車並排停在便利商店門口，可悲的是，明明多走10步路的前方就有路肩可停，為什麼要停在路中間，因為懶得打方向盤嗎。

本來我已經承諾不要再發言下去了，但是看到大家忽略很多東西
還是覺得提一下比較好，若對各位有幫助那自然是最好，若又引起大家的反感，就請把我當白痴吧~

多數出家人吃素是遵守齋戒，並非站在營養學的角度去考量
所以很多出家人也是受到廣告商的影響，都會去喝牛奶，而且喝的量很大，素料吃得兇(加工食品)
喝牛奶變成我們的日常飲食文化，其實是受美國影響的，牛奶可以幫助強化骨骼最早也是美國酪農協會所支持的研究
可是美國人罹患骨質疏鬆症的比例是全球之冠，婦女罹患乳腺癌每三人就有一人
根據美國康乃爾大學營養學榮譽教授柯林坎貝爾30年的中國人口研究統計紀錄就顯示
中國各大城市在經濟條件改善後，飲食越來越趨向西化，骨質疏鬆症的人口比例也明顯的上升

坎貝爾教授的研究報告當中還指出，牛奶比紅肉或其他動物食品更能促進各種癌症細胞的活化
就如同某大大說的，如果大家都吃素，那麼畜牧業或市場上有多少人要失業，那些商人的利益怎麼辦？
所以很多真相就因為這樣不被人們採信，再說多數的研究計畫都得要有政府背書撐腰，才能獲得信賴
美國聯邦政府和商團絕不可能允許公開的研究報告會瞬間拖垮市場
還有傳統的西醫上的營養學不是那麼容易改變，多數醫生仍很堅持傳統觀點
但是已經有超過三千位的美國醫生支持新四大食物分類
過去的蛋奶、肉、穀物、蔬果的四大分類，其實還是美國酪農協會提出的並資助相關的發行費用
然後由美國政府背書，公佈給美國民眾參考
接著很多國家包括台灣，都參考此依據，雖然後來衛生署國民健康局有改成五大類，但還是抄來的
後來美國人的心血管疾病越來越嚴重，逼得美國政府不得不修改四大食物分類
從建議每人每日攝取超過200g蛋白質，下修到100g左右

台灣政府機構成立的衛生署國民健康局網站，有各類食物的營養成份統計表
植物的鈣質成分含量都遠高於動物食品，各類維生素也是，蛋白質也是植物含量高
不信的話可以去參考看看囉，是政府說的

正常人一天真正需要的蛋白質量不會超過50g，除非你是健美先生
所以不需要吃這麼多肉，不需要吃這麼多蛋白質，那只會增加腎臟的負擔
而且有台大的醫生公開自己的研究，他發現植物蛋白可以增強免疫球蛋白吞噬病變的細胞或侵入性攻擊

均衡的飲食還需要正確的營養學來輔助，並不是每餐都吃光便當的食物就是營養均衡，再說每個便當的食物營養成分真的均衡嗎

真的站在大家的立場最為出發點希望大家健康啦
肉真的不用吃太多，可以就別喝牛奶，多吃蔬果鈣質就夠了，真要補鈣可以吃黑芝麻
提供這些資訊不是用來跟各位大大火拼誰比較懂，千萬別誤會了
再次強調，若真的反感，也請務必先以自己的健康為重，以後有機會的話就只分享好吃的素食，避免引起筆戰和誤會囉

到此為止~收筆~

	回應 dennischiu1970 (CCW) 所寫
	回應 roybear ("灰熊"認真) 所寫 會這樣就是因為現在先進國家都瘋狂的在吃肉 而用穀物換取肉品的比率又是16比1 所以全球約50%~60%的穀物都被用來做飼料 依據市場完全競爭的法則 飼料商為了滿足畜牧業的需求 又飼料商為寡頭市場的中盤以上 且飼料商和畜牧業都是農業局輔導和補助的對象(美國和其他國家都是這樣) 所以穀物真正到達消費者需求的自由市場供應時，已經所剩無幾 或者說，以區分為飼料及和食用級的穀物，因此全球穀物價格不斷飆漲，這就是主因，次因為氣候異常的災害 在穀物被剝削，價格又高漲的情況下，這些非洲飢餓災民更難有便宜的穀物可以充飢 請您一定要相信我，真相確實如此，糧食極度的分配不均 也許您會說，是他們能力不足，新進國家種多少穀物愛怎麼運用是先進國家的事，那我就無話可說了~ 這種理論,我不認為在這裡能說服多少人,或許在菜市場會多一些😇 你的意思是國際愛心組織缺錢嘛,根據現況似乎不是(很多拿來蓋房子)😇 連這種事都可以扯得上😲,愛心是如此計算的😴,來點會的吧😵

很抱歉了，我的專業是資訊科技，在這方面的實際情況
依我所知就是這些了

但是飢餓難民跟國際援助組織有多少財力是相對關係，基於人道立場，有些國際援助組織的好壞只能自由心證

影響難民的絕對關係，是各國的政府，在非洲很多地方非常乾旱，土壤貧瘠，沒有辦法耕作的
像台灣，土地過度耕種而休耕，我們有財力可以買麵粉，從其他國家進口稻米
但非洲的貧窮國家就沒那麼好運了，商人畢竟不是慈善家，貧窮國家連自由市場的價格都無法取得交易
更何況是經濟利益所操作的期貨價格

我們要有國際觀才會更進步啊，每個國家都有屬於自己的經濟體系，自己的市場競爭
然後再組成一個完整的全球市場，也就是各國各地所代表的是一個小市場，最終屬於全球的多頭市場
也就是說國際市場是終點，是最大的市場，非洲貧窮國家他們也是國際市場的一份子
在我們這樣的民主國家，提倡和平自由的理念，所以我們的政府會控制物價水平，不要讓有心人士控制人民的基本物質需求
但世界上多數的民主國家包含我們，卻不認同國際社會也應該是提倡和平平等，也要保護弱勢國家人民的基本物質需求

好啦，我只說到這裡啦，這些跟素食也是有關的，大家盡量少吃一點肉，真的有幫助啦
希望大家多保重身體，不要因為說意氣的話就大魚大肉的過生活喔。

	回應 dennischiu1970 (CCW) 所寫
	回應 roybear ("灰熊"認真) 所寫 會這樣就是因為現在先進國家都瘋狂的在吃肉 而用穀物換取肉品的比率又是16比1 所以全球約50%~60%的穀物都被用來做飼料 依據市場完全競爭的法則 飼料商為了滿足畜牧業的需求 又飼料商為寡頭市場的中盤以上 且飼料商和畜牧業都是農業局輔導和補助的對象(美國和其他國家都是這樣) 所以穀物真正到達消費者需求的自由市場供應時，已經所剩無幾 或者說，以區分為飼料及和食用級的穀物，因此全球穀物價格不斷飆漲，這就是主因，次因為氣候異常的災害 在穀物被剝削，價格又高漲的情況下，這些非洲飢餓災民更難有便宜的穀物可以充飢 請您一定要相信我，真相確實如此，糧食極度的分配不均 也許您會說，是他們能力不足，新進國家種多少穀物愛怎麼運用是先進國家的事，那我就無話可說了~ 這種理論,我不認為在這裡能說服多少人,或許在菜市場會多一些😇 你的意思是國際愛心組織缺錢嘛,根據現況似乎不是(很多拿來蓋房子)😇 連這種事都可以扯得上😲,愛心是如此計算的😴,來點會的吧😵

我想應該是進來打亂的大家的興致，真是抱歉了
不知道有沒有人真正去看一下狙擊手貼的那兩段影片，尤其是台灣肉品市場那段影片
若看過的人，不知道您當下是否有一點點不忍心的感覺
相較於我現在若貼一段收割稻穀，拔取青菜的田園影片，我相信不會有人因為稼莊收成覺得好殘忍吧

我想了一下，我應該沒有批評大家的不是啊，也沒有滿口仁慈經
若有攻擊或指責大家的不是，請提請指教，我一定慎重道歉~

敝人無意間進來看到這篇討論版，之後覺得想提供一些大家健康的概念，一些希望大家能共襄盛舉的愛護動物的概念
只是將實情說出，並沒有強迫大家，也沒有說肉食者罪大惡極的話啊，不知道為什麼每個人看了就很反感

從魚翅那篇說起吧，一片魚翅能取出多少魚翅呢，當然要取得更多魚翅得大小通吃了
分享一些素食健康概念和愛護動物的觀念，真的有那麼令人反感嗎

而且大家都是自由的言論家，您也有您的自由選擇權，您也可以舉出吃動物是很高尚的證據
殺動物多麼不殘忍，而且那些動物就是應該做為我們的食物的理論
而且也可以不接受我的觀念，每個人都有每個人的自由選擇啊

但我卻看到一些意氣的話，還有一些連你們自己都無法體會也不懂的植物科學研究
甚至把天擇論搬出來說，那也要證明您自己真的和草原上的動物一樣存在物競天擇、適者生存的食物鍊當中啊

最後祝福大家身體健康，心無不順，還是多吃些健康蔬果均衡飲食，才比較健康喔^_^

	回應 wayne66 (韋恩) 所寫
	回應 midoli (快樂星球) 所寫 回應 roybear ("灰熊"認真) 所寫 回應 led2 (雷德幻象 II) 所寫 回應 roybear ("灰熊"認真) 所寫 回應 led2 (雷德幻象 II) 所寫 回應 s202596 (吊茶菊EnCase) 所寫 _雷大:酒癮又來了嗎?😇 我只是陳述事實，而且我都還沒去吃，就有人搬出吃魚翅對環境有多大殺傷力的說法， 好像我做了萬惡不赦的事情一樣，這種是我可受不了😠 那我說的就不是事實嗎^_^ 而且我並沒有說您萬惡不赦吧 只是勸您不要吃魚翅而已 我總不可能拿刀威脅你，違反您的意願吧，您說是嗎？ 如果您只堅持己見就是事實，那即使我給您看影片您也許會說這一部影片可能是捏造或單一個案... http://suprememastertv.com/tw/stop-animal-cruelty/?wr_id=63&page=1 如果我沒看錯，這是 2005 的記錄片吧？現在還是這樣嗎？ 那科學研究出植物也是有生命、有感情、有感覺的， 你們就因為它表現方式和動物不同，就覺吃動物不可以但吃植物可以嗎？😌 雖然是2005的記錄片，但是現在的捕魚生態還是這樣啊 植物有生命，但它們沒有感覺也沒有感情吧 它們沒有念力，不會詛咒您吧 難道您會種一盆花當寵物 我們從語言上來看，"它"就用來指植物，"it"也是用來指植物 語言上指的和人類有一樣的生命都不是用"它" 而是用地為身分有尊別的他跟牠 我們用大自然萬年存續的植物來孕育我們的生命滋養我們性情 你們卻吃著同樣由大自然孕育出來的動物 植物沒有靈，地球是長出植物才孕育出有靈的動物 被我們吃的那些動物們，您去看看牠們，牠們完全遵守著大自然法則，完全符合天擇的存活模式 贊成. 誰說植物沒感情沒生命的 科學家早已證實植物會以化學方式溝通訊息 動物與植物本是同源，後來才分化開來 貓狗獅虎熊鯨豚，海裡的多數魚類都是肉食性 即使是單細胞生物也會互相吞食 怎麼只有人類是破壞法則 素食動物只是生存選擇，沒比較和平高等 非洲公水牛和河馬的攻擊危險性不下於獅子，鱷魚 即使你把所有肉食動物消滅光 生存競爭永遠存在 一大群草食動物仍然會趨同演化分化出新種肉食動物 就像草食性有袋類分化出袋狼(1920年代絕種)、袋獅(3萬年前絕種)，袋獾(至今仍存)

人類的進化已跳脫食物鏈的環節

天擇論在人類身上只能用在人與人之間的競爭

不是用在食物，您可用靜下心思考看看

人類需要像草原上的動物那樣，須要克服適者生存的條件嗎，您不必天天擔心有人會來吃掉您吧

您只需要擔心不要生病即可^_^

達爾文的天擇論目的是在說明人類進化的文明，並不是用來證明人類是所有動物的終結者

	回應 dennischiu1970 (CCW) 所寫
	吃素比較好只是對應於現代人大魚大肉的飲食而言😌 有機會也可向這些人素食環境的人推廣一下😭😭

會這樣就是因為現在先進國家都瘋狂的在吃肉
而用穀物換取肉品的比率又是16比1
所以全球約50%~60%的穀物都被用來做飼料
依據市場完全競爭的法則
飼料商為了滿足畜牧業的需求
又飼料商為寡頭市場的中盤以上
且飼料商和畜牧業都是農業局輔導和補助的對象(美國和其他國家都是這樣)
所以穀物真正到達消費者需求的自由市場供應時，已經所剩無幾
或者說，以區分為飼料及和食用級的穀物，因此全球穀物價格不斷飆漲，這就是主因，次因為氣候異常的災害

在穀物被剝削，價格又高漲的情況下，這些非洲飢餓災民更難有便宜的穀物可以充飢
請您一定要相信我，真相確實如此，糧食極度的分配不均
也許您會說，是他們能力不足，新進國家種多少穀物愛怎麼運用是先進國家的事，那我就無話可說了~

	回應 led2 (雷德幻象 II) 所寫
	回應 biggun (狙擊手) 所寫 回應 led2 (雷德幻象 II) 所寫 回應 roybear ("灰熊"認真) 所寫 回應 led2 (雷德幻象 II) 所寫 回應 roybear ("灰熊"認真) 所寫 有思想、有感覺、有情緒.....您怎麼漏掉這段話了，這樣像是斷章取義喔 還有您不吃貓狗吧，但卻愛吃牛，您怎麼不說說看呢 對我來說貓狗對我來說是寵物，但牛、魚翅是食物， 植物也是有思想、有感覺、有情緒的，只是表達方式和我們不同😌 那您可否分享一下，植物怎麼表現它們的思想、感覺、情緒呢？ 辦公室沒辦法連 YouTube 這類影音網站 所以只找到這個：http://www.metacafe.com/watch/1912061/ 這種的比較好找😌 要看啊 就說辦公室檔 YouTube 了😌

當youtobe啊

那試著在網址列打上youtobe的IP看看
我猜你們公司也許在防火牆沒有設定全部Youtobe的IP，只是檔網址的解析要求而已
如果IP也過不去，表示你們家的網管使命必達、滴水不漏，老闆嚴格要求，放水砍人。

	回應 biggun (狙擊手) 所寫
	回應 roybear ("灰熊"認真) 所寫 回應 led2 (雷德幻象 II) 所寫 回應 roybear ("灰熊"認真) 所寫 建議您用同理心啦 您看您對植物都用不上同理心，怎麼把植物看待成跟自己平等呢 文章內容太長，恕刪 我只少把吃素和吃肉放在同一天秤上，要說上同理心這三個字， 您比我還偏頗，吃動物不行，吃植物就可以😇 同理心的意思是說~ 感同身受，己所不欲，勿施於人，如果您懂得這個道理，您應該不會只為了口角而殺人 您會想到對方跟您一樣不想死，受傷害會痛苦，而且他的靈魂會帶給你良心不安，會在夢境帶給您恐懼 同樣的，豬牛羊，跟貓狗一樣，都回傳達牠們不安的情緒給您，會在與人物動之中傳達感情 敝人有聽說過，殺豬殺牛的屠夫，退休後不得安於睡夢之中，入睡頻頻出現遭牛與豬的追奔討命 卻沒聽說過，農夫割取稻穀、拔菜拔到在夢境之中被菜跟水稻追殺 不知道您是如何感受植物傳達給您的痛苦，也許您的修為非常的先進得以對植物感同身受 盛請賜叫敝人，當感激不盡~ 如果連植物都不能吃我還真不知要吃什麼了 看看這段影片吧(內有血腥畫面慎入) 公司看不到的人 回家記得看啊

最快的方法就是在Youtobe的搜尋列打上slaughter 這樣您就會看到全世界各角落的人類是怎麼虐待動物的

	回應 led2 (雷德幻象 II) 所寫
	回應 roybear ("灰熊"認真) 所寫 回應 led2 (雷德幻象 II) 所寫 回應 led2 (雷德幻象 II) 所寫 回應 roybear ("灰熊"認真) 所寫 建議您用同理心啦 您看您對植物都用不上同理心，怎麼把植物看待成跟自己平等呢 文章內容太長，恕刪 我只少把吃素和吃肉放在同一天秤上，要說上同理心這三個字， 您比我還偏頗，吃動物不行，吃植物就可以😇 要舉醫學說明我也有：醫師︰2歲以下幼兒 最好別吃素😌 那您要知道教科書的內容是誰提供的啊 再說您現在才兩歲喔~呵呵 剛剛才說願意為了健康而OK，怎麼現在口是心非呢^_^ 我說吃素為健康 OK 呀 只是您貼出醫學論點，我只好上網去找其他論點呀，這樣應該沒有牴觸吧😰

所以您找了兩歲這個論點反您說的吃素為健康，是這樣嗎
吃素為了健康您覺得OK，因此您趕快找了吃素有害身體的論點來反駁...應該是這樣吧

開玩笑啦~不要生氣喔^_^

	回應 led2 (雷德幻象 II) 所寫
	回應 led2 (雷德幻象 II) 所寫 回應 roybear ("灰熊"認真) 所寫 建議您用同理心啦 您看您對植物都用不上同理心，怎麼把植物看待成跟自己平等呢 文章內容太長，恕刪 我只少把吃素和吃肉放在同一天秤上，要說上同理心這三個字， 您比我還偏頗，吃動物不行，吃植物就可以😇 要舉醫學說明我也有：醫師︰2歲以下幼兒 最好別吃素😌

那您要知道教科書的內容是誰提供的啊

再說您現在才兩歲喔~呵呵

剛剛才說願意為了健康而OK，怎麼現在口是心非呢^_^

	回應 led2 (雷德幻象 II) 所寫
	回應 roybear ("灰熊"認真) 所寫 建議您用同理心啦 您看您對植物都用不上同理心，怎麼把植物看待成跟自己平等呢 文章內容太長，恕刪 我只少把吃素和吃肉放在同一天秤上，要說上同理心這三個字， 您比我還偏頗，吃動物不行，吃植物就可以😇

同理心的意思是說~

感同身受，己所不欲，勿施於人，如果您懂得這個道理，您應該不會只為了口角而殺人
您會想到對方跟您一樣不想死，受傷害會痛苦，而且他的靈魂會帶給你良心不安，會在夢境帶給您恐懼

同樣的，豬牛羊，跟貓狗一樣，都回傳達牠們不安的情緒給您，會在與人物動之中傳達感情

敝人有聽說過，殺豬殺牛的屠夫，退休後不得安於睡夢之中，入睡頻頻出現遭牛與豬的追奔討命
卻沒聽說過，農夫割取稻穀、拔菜拔到在夢境之中被菜跟水稻追殺

不知道您是如何感受植物傳達給您的痛苦，也許您的修為非常的先進得以對植物感同身受
盛請賜叫敝人，當感激不盡~

	回應 mustangxxx (ForTheReco) 所寫
	其實這主題原本是好意 但是文中讓人不解的是 因何把吃肉看成如此不堪 , 甚至可以說是污衊的字語?? 難道吃素就有某種優越的意義存在?? 推廣吃素應該從對人體益處下去講 而不是把它搞的好像吃肉是種邪惡的事情.... 這讓我想起之前發自己種菜的文 這種文反而來得有意義些 🙂 而且 , 飲食文化已經可以說代表一個國家給別人的印象 如果今天台灣人大多數都吃素 試問 傳統小吃是否會成為絕響???.... 那台灣的傳統文化是否會成為過去式??? 當妳拼命推廣吃素的好 是否又想到過去先人們努力的成果???? 吃素的好不需要用嘴大肆宣傳 而是讓其他有需要的人看見他們所沒有的... 在這裡跟一般人大肆宣傳 說穿了 , 幾個人會認同???

不知道是誰用的不堪或汙衊的字語，傷害您的尊嚴，不知大大能否舉出
我們都同力譴責，不當的言語。

續上篇....

問：實行素食應注意些什麼？

答：素食並非就是青菜豆腐那麼簡單，但也不必認為要很傷腦筋地小心選擇才能得到足夠營養。想吃素的人，最要關心的是蛋白質夠不夠的問題。簡單的說，只要每日都吃到豆類及其製品，再加上麵筋、花生、牛奶等，蛋白質就一定夠了。也許您會問：「應該吃多少呢？」每餐攝取以上所提的食物兩種就夠了，但必須吃糙米或胚芽米才更完善，因為糙米、胚芽米中補充了麵筋所缺的胺基酸。甲種維生素可從深綠葉蔬菜及黃色蔬菜水果獲得，例如菠菜、空心菜、紅蘿蔔等。乙種維生素最豐富的來源，是糙米、胚芽米、全麥食品。丙種維生素在新鮮蔬菜水果中都很豐富。至於礦物質呢？凡是富於維生素的食物中，就有豐富的礦物質，所以我們根本不需肉類。肉既不比素食好，何必捨好的呢？

問：我們國人講究烹飪藝術，從心理學看似乎是好?的，但不知從營養價值的觀點看，是否也好？

答：烹飪是一項藝術，也是家庭主婦應當重視的；雖然我們不為吃而活，但食物若引不起食慾，也會影響家人的健康。尤其想由肉食轉變成素食時，素食本身沒有原來所愛好的肉香味，更必須多加研究，使素食能吸引家人去吃。有些素食餐館更費盡心思，做出一些模仿肉食的素食，像糖醋魚、蔥爆肉等，幫助人接受素食、喜愛素食，成為素食的受益者。所以，從營養價值的觀點看，烹飪時要多變花樣、注意烹調時間、保持菜的顏色，就能又有味道，同時又保持了營養價值，使得烹飪藝術與營養價值兼顧。事實上，烹調素食較容易，不必處理肉類的內臟、羽毛，又不必燉，不會破壞營養，真是節省時間又合乎衛生與健康，一舉數得啊！

總而言之，叫人吃不下的東西，實在無營養價值可言，我們總不能三餐都像醫院打針灌藥似地，把食物直接灌入胃腸裏吧！但如果為了講究味道而烹飪過度，或加些過分刺激腸胃的佐料，使身體吸收不了多少營養，豈不也等於白吃嗎？若行之得宜，二者都是好的，具有相輔相成之效。又好吃又有營養，是我們所追求的，請廚師們要好心為之。

問：吃素只是一時的時尚，還是一種因人類知識不?斷增加所發展成的趨勢？我的意思是，吃素會愈來愈普遍，愈為大眾所接受、所喜愛嗎？

答：許多中國人有著根深蒂固的錯誤觀念，認為肉能滋補、養身，素食只對出家人才行得通，尤其要叫孕婦、產婦、小孩子吃素，那怎麼得了！所以，雖認為吃素是好，不過只是對老年人好而已。因此，目前吃素人口雖然有增加，並不夠普遍，以中老年人居多。這必須施以衛生健康教育，努力推行與鼓勵，才能改變人們的飲食習慣；而且我們認為，必須有大的衛生機構共同努力，才能更具效果。

許多人在參加我們醫院衛生講習後都願意接受素食，只是偶而因不能克制而食肉，但多半都能決定以素食為主食。所以飲食教育很重要，說明素食的具體優點才能鼓舞人們去吃素。其實，真正最能鼓舞人去吃素的是「食慾」，只要做出好吃的素菜，誰不願意吃素呢？所以要學好做素菜。

由今日素食餐館、素食食譜出版量、素食罐頭或製品種類之不斷增加，雖然素食在我國還不能稱為時尚，至少能說日益為大眾所接受與喜愛了。當然，這種趨勢也與各界名人之提倡、報刊介紹素食的科學研究很有關係；前者如副總統謝東閔先生之倡導，後者如貴刊或其他報刊的醫學報導與文章。我相信，由於人類知識的增長，在大家都知道吃素經濟又健康後，再能嚐到可口的素菜，素食一定會愈來愈普遍。祝福人間普遍得到素食平安樂。

問：人體消化器官對素食及肉食的消化作用與過程，在時間上、方式上有何不同？

答：我們先來比較動物與人的腸子，再回答這問題。肉食動物的腸子且以老虎為例，牠的腸子看起來又短又直，沒有許多皺摺。我們知道，肉是濃縮性食物不需要很多腸子去慢慢消化，同時，肉又易腐敗，所以上帝給老虎短的腸子，使肉的消化殘餘物不會在腸子停留太久。

其次，提到人的腸子總共約三十尺長，光是大腸就五尺長，因此適合人的食物不是肉類；因為肉類容易腐敗，在腸子的溫度下更易腐敗與發酵，這一點，我們可由草食動物的糞便沒有肉食者的那種臭味而想像到。其實素食的人，流汗亦不會臭腥。

至於草食動物如牛、羊，上帝給了牠們好幾個胃，因為牠們只吃草，而草的纖維又很多、消化時間長，需要量也多，才能得到足夠營養；同時牠們也需要多種酵素，來轉化多纖維食物成為各種蛋白質，所以牠們有好幾個胃來反芻，腸子也比人類還要長。天生萬物都有安排，人要順乎自然法則才好。

上帝不要我們吃草，我們有五穀、硬殼果、豆類、水果等為食物，這些食物的纖維素不及草那麼粗而難消化，所以一個胃就夠了，不必反芻。

由此可見，我們不適合吃肉，因為我們腸子長而皺摺多，消化時間長；但也不適合吃草，因為只有一個胃。天生萬物真巧極啦。

再以牙齒結構來看，我們的臼齒發達，適合磨碎食物。也就是說，適合吃五穀、豆類；老虎則門牙尖銳，適合吃肉的需要。

每種機器有它特別的燃料，燃料用錯，機器會很快失靈。身體也像一部機器，假如食之不當，吃了不適合身體的食物，那麼這部人身機器到了四十歲以後，便會發生高血壓、心臟病、腎臟病、肝硬化…等毛病了。不慎病了就苦死啦！

問：對於進餐的時間、次數及各餐食物的種類與數量，最理想的分配應是怎樣？我們同胞在飲食?習慣上，應有一些怎樣的改良？

答：每天進餐三次為最通行的，因為食物在二、三小時後就離開了胃，但不是胃空了就該立刻再吃，應以隔五小時為原則，每天三次，按自己生活情形定時定量。晚餐後則不適合再進食，因為晚上沒有活動，吃進去的東西會變成脂肪不能利用；相對的，早餐分量就要豐富，以便供應一天的活動能量；午餐是中途加油，吃夠就行，晚餐要吃少。

大部分人有吃宵夜的習慣，宵夜又多半在十點以後，吃完就上床；到睡覺的時候，所有消化? 分泌率減低，消化速度自然減慢，結果，第二天早上必定沒有吃早餐的慾望。早上又要上班，體力那兒來呢？只好燃燒昨夜變成脂肪儲存在身上的油。可是，別忘了！人的油是飽和脂肪，利用這種脂肪時必須先把它分解，致使膽固醇增加。中午又胡亂吃，只等晚上再好好大吃一頓。如此惡性循環，人就開始愈來愈胖。人一胖就笨重，要注意康了。

就因為這樣，人們晚上吃得多，又沒有消耗體力，都變成油，無怪乎中年人發胖成了定律。其實那是新陳代謝有了問題，該燃燒的沒燃燒，是您開始有病的警告紅燈啊！要加強運動，減少飲食。

改變這種有害的飲食習慣，必須由不吃宵夜、從事有益身心的夜晚活動，及力行早睡早起的生活著手；然後再晚餐少吃，這樣早餐自然就會吃多，用不著硬塞。要為自己健康著想，自求多福。

早睡與晚上有所活動這兩個起點很重要，這樣可以使你沒辦法也沒時間吃宵夜了。不過，請注意！有些活動會使你吃更多宵夜，至少會讓你多吃零食，如打麻將、看電視等，這些須要避免。這樣看來，為了改良飲食習慣、增進健康，你的整個生活也將隨之獲益的。（本社資料室）

編者按：臺灣療養醫院現為臺安醫院，因改制時隔日久，故不詳出處與作者，謹此說明。